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El FRÍO, sí, con mayúsculas, ha supuesto una verdadera revolución para la Panadería, pero ¡ojo! que la mayoría de los panaderos de España aún no conocen las aplicaciones que tiene esta tecnología.
El cambio ha sido, y sigue siendo, total. Nos podemos enorgullecer de haber sido los pioneros en este sector y, lo que es más importante, que seguimos siéndolo, como vamos a ver brevemente.
Nuestras instalaciones incorporan las más avanzadas tecnologías, aunando calidad, fiabilidad, respeto al medio ambiente y ahorro energético. Desde el primer momento nuestra meta ha sido la calidad y la innovación tecnológica.
¿En qué estriba la diferencia? Básicamente en que solo nos dedicamos al FRÍO EN PANADERÍA Y AFINES. No tenemos nada que ver, ni queremos tenerlo, con otro tipo de máquinas. Nuestro campo es muy definido y a él nos dedicamos con entusiasmo.
Los fabricados se encuentran en los siguientes campos:
- Fermentación en todas sus variantes.
- Congelación y conservación de productos congelados.
- Climatización de obradores y almacenes
- Salas blancas
- Enfriamiento de agua
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